Jelovnik 2023

20 kn, izbor kruha, maslinovo ulje, pozdrav iz kuhinje

362 kn, Degustacijski menu od 5 slijedova po izboru šefa kuhinje

415 kn, Degustacijski menu od 5 slijedova po izboru šefa kuhinje

100 kn, pršut, masline, rajčice

100 kn, Paška sirana, crne masline

115 kn, rajčica, crveni radić, kapari, koromač, grana padano, emulzija

130 kn, rikola, sušena rajčica, crni tartuf, emulzija

135 kn, rikola, rajčica, kapari, motar, maslinovo ulje

105 kn, emulzija od agruma, meda, marinirani koromač, fileti naranče

40 kn

50 kn

60 kn

45 kn

75 kn, prženi krumpirići, ketchup

75 kn, prženi krumpirići, ketchup

60 kn, umak od rajčice

100 kn, rajčica, dagnje, bijelo vino, češnjak, peršin

210 kn, vongole, dagnje, kunjka, mušula škampi, vino, Žlahtina, luk, češnjak, riblji temeljac, prošek, maslinovo ulje, peršin

140 kn, hobotnica, maslinovo ulje, prošek, bijelo vino, timijan, njoki, parmezan

145 kn, riža arborio, maslinovo ulje, češnjak, bijelo vino, maslac

85 kn, špageti, jaje, slanina, parmezan, papar

100 kn, fuži, tartufata, maslac s tartufima, ulje od tartufa, parmezan

75 kn

romb, povrće, krumpir, kapari, bijelo vino

190 kn, file, leća, rajčica, maslinovo ulje, klice od češnjaka, pesto od selena i oraha

270 kn, rajčica, škampi, češnjak, bijelo vino, vinjak, limun, peršin

525 kn, povrće, krumpir, masline, vino - (priprema cca. 1h)

375 kn, chard, potatoes, squid, fish, shrimp, lemon, shellfish

165 kn, blitva na dalmatinski, maslinovo ulje, limun, češnjak, peršin

165 kn, blitva na dalmatinski, emulzija od peršina, sotirane mini rajčice

110 kn, prženi krumpirići, tartar umak

115 kn, blitva na dalmatinski, limun

180 kn, blitva i raštika na dalmatinski

132 kn, riža, sipa, povrće, začini, tartuf svježi

145 kn, povrće, krumpir, maslac, senf

150 kn, rikola, parmezan, mini rajčice, aceto, češnjak, maslinovo ulje

225 kn, krumpir, paprika, senf

265 kn

360 kn, jadranska riba, škampi i školjke, povrće, vrijeme pripreme cca. 45 min.

225 kn, povrće, krumpir, maslac, senf

38 kn

38 kn

38 kn

68 kn

75 kn

38 kn

30 kn

20 kn

15 kn, kuglica

100 kn, svježi bosiljak, voće, maraskino liker, sladoled od limuna